绵绵绵吐司~

第二次烤，详细记录一下，发酵箱发酵，一发总是得90分钟，发酵不到两倍大。二发也得90分钟，还只有7分满，放入烤箱貌似没有长高…第一次没有放炼乳，食材量也没有改变烤好涂了蜂蜜水。这次放了自制炼乳，烤好没有涂蜂蜜。不知道是不是炼乳原因，口感不如第一次好…水合法办好面，明天继续第三次，因为太喜欢这个方子的吐司了，加油，长长长高高高…#午餐•2020年4月14日#

2020-04-14