在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭（没有之一）

这次比例：糯米200ml，椰浆170ml，糖60ml，盐4g 。
Topping: 椰浆100ml，盐0.5g，一钢勺淀粉。

稍稍改动了下蒸的方法，原法蒸完后很干，将熬好的椰浆倒一半，到泡好的（三小时）糯米里，蒸20分钟。出锅再拌另一半。

吃时浇熬好的topping～

2020-04-14