英式早餐 Full English

停水又停电，幸好一早爬起来煮好开水，也幸亏手机是满格电。煮不了饭菜，给娃订的黑胡椒香肠刚好到了，那就来个简单的，英式早餐的走起！茄汁黄豆今天是第一次尝试，昨晚临睡前电炖锅预约的黄豆，原本打算自制纳豆，拿来与切碎的西红柿一块焖煮，嗯，只加一丢丢食盐，外加一大勺的亨氏番茄酱，味道狠是不错！颜色也果真靓丽许多；薯饼是失败的，没有面包糠以炸鸡粉替代，提前蒸熟的土豆压成土豆泥，➕食盐➕黑胡椒粉搅拌均匀，蘸上鸡蛋液于不粘锅两面金黄，成品不如空气炸锅版的美丽；不管是美式还是英式炒蛋，老默都只能乖乖的缴械投降，卖相不是一般的惨不忍睹，虽然娃子毫不嫌弃地大快朵颐。西红柿我是极其喜爱的，今天是模仿帅哥厨友的做法，一分为二对半切，只能不粘锅，煎了又煎，可惜娃还是不买账——除了番茄炒蛋，无论生吃还是别的搭配，熙哥一律摇头拒绝。至于喝的，娘俩点的都是红茶，我是热饮，娃是冰红茶，冰凉冰凉的，看到都哆嗦！不料娃忽然来一句：老妈，还是英式的早餐最好吃！是的是的，最为欣喜若狂的，N久了，娃今天终于终于吃早餐了！看来，老默得潜心研究一下，吐司与培根除外，不知英式早餐还有啥？20200414周二，阴天，茄汁黄豆+黑胡椒香肠+煎西红柿+薯饼+英式炒蛋+红茶，娘俩一块吃的早餐，好开森！《内心的仰望》，大小乔。#2020默~# #早餐日记~#

2020-04-14