吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店

好方子 好吃得不得了 怪不得外面买的那么好吃，可是200g的黄油啊，手揉5min才放厨师机里
4个鸡蛋200g，200-220g之间应该都可以，酵母6g有点多发得好大下次5g，糖50g我吃有点甜，小涛子就说好吃来着，下次放40g，再放点奶粉，350F 盖盖子20min 拿掉盖子15min，盖锡纸15min，下次不盖盖子直接烤20min后盖锡纸

2020-04-15