无糖巧克力香蕉焗面包布丁【健康一锅端】

2020.4.15早餐
香蕉简直是天然神仙甜品～
熟透的香蕉大半个压泥，留小半个切片直接摆；
鸡蛋一个加牛奶70ml打散，倒入香蕉泥里一起拌匀；喜欢的话还可以加可可粉什么的，今天不想吃巧克力就没加。下次还想试试椰浆。
倒入焗碗，面包切块插到里面（硬一点的烤出来外脆里嫩更好吃，这次用了自制全麦面包，感觉法棍或者列巴也可以），中间穿插放入香蕉片，表面洒肉桂粉（不用太多，因为烤出来还是粉状在表面，并不融合～这次就撒多了）、椰蓉（我没有）
烤箱170度预热，烤25-30分钟就好了。简单又美味～剩下的牛奶正好继续做自制酸奶。
#早餐•2020年4月15日#
PS纯酸奶搭配葡萄干比搭配坚果好吃(｢･ω･)｢

2020-04-15