新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）

按作者一半的量做，发了12小时，因为没加泡打粉，所以按"品″字叠加的方法揪剂孑，但我观察开花的不是按着品字开花，是自然开花，这是两蒸笼一起蒸，下次试下一蒸一蒸，有没有开的更好。以前按别的方子做了两次，马老师的方子第二次，终于开花了，总结经验，发酵时间越长，蒸的时间比平时多几分钟，火力要大，我是500W的电饭锅蒸笼蒸的，继续努力！

2020-04-15