奶酪包---跟风火到一个不行的包包

很费时间。没揉出那层膜，单独吃面包觉得失败了，味道说不上来觉得怪怪的就是了。抹上奶酪馅，还可以😙表面脆，就是中间面包不够松软，没揉到位。想到那层薄膜，没有面包机，我是不会再做了🤣🤣
160度烤了22分钟，脱模发现底部不熟，又回炉重烤了15分钟。
这次可以吃就是了，面包完全没揉出蓬松感，失败。奶酪包的奶酪馅容易做也好吃（只是奶酪馅很容易凝结，十几度天气常温状态下很快就凝结了），就是面包膜太难揉了🙃
注意点：1.主面团里的水可减量或不加。
              2.第一次发3倍大时，十几度天气常温下我密封保存发酵了4个多小时就有3倍大了（不知道到底大了多少，2倍多，3倍还是3倍多一点，忘了多大了，下次要记得拍照比较），反正大了很多很多。

2020-04-16