豆沙面包（中种法）

种面团的蛋多加了10，奶多加了17，还可以再软点。主面团用的牛奶，看着放的，没记。盐3克有点咸了，不希望面包有明显的咸味。蜜豆自己做的，明明尝着挺甜的，做出来面包吃着都没什么甜味😅180度20分钟，看着有点软，又低温加了几分钟，有点烤干了。这次没加淡奶油，不如上次的面包柔软。#早餐•2020年4月16日#

2020-04-16