早餐•2020年4月16日

虽然吃三文鱼很多年，但是吃熟的三文鱼是最近才开始尝试。没想到煎过的，熟的三文鱼那么好吃，并且帅帅也可以吃。这个三文鱼小饼没有加任何的调料，但是依然味道很好。大人如果吃可以调个酱料，我用了酱油+小青柠+小米椒的调料，太美味了！

食材
🍘胡萝卜80克
🍘洋葱50克
🍘新鲜的米饭160克
🍘三文鱼200克
🍘鸡蛋1个（12个月以内的宝宝用蛋黄）

做法
🍘胡萝卜切小块儿，洋葱切小块放进料理机打碎。
🍘加入鸡蛋三文鱼和新鲜的米饭，用料理机打匀。
🍘平底锅刷油，把小饼整形后轻轻的放入平底锅。
🍘一面煎到金黄，翻身煎另一面。两边都金黄，就可以盛出，摆盘，开吃。

技术总结
如果希望米饭粒完整，打的速度就慢一点。如果希望把米饭给打成泥，可以加大打的速度。#早餐•2020年4月16日#

2020-04-16