紫薯面包卷

看了老师的方子，自己略加改动了一下！
紫薯是我之前买了一箱，蒸熟后剥皮装保鲜袋里放冰箱冷冻起来，什么时候用拿出来解冻很方便！
我用的是汤种法，家里没有黄油和牛奶就用玉米油和酸奶代替的（我喜欢做面包用浓稠酸奶，烤出来的面包很香，比如安慕希）
紫薯馅儿也是放的酸奶和红糖，口感也很不错！
从品相到口感都很不错.

2020-04-16