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Dena 做过

霜糖山楂 (100%成功)

这次用了砂糖 也是成功的
气泡小而密时就可以加醋关火了
不用怕太稀 不反沙
多铲一会都会变白的
(每一次都要从下面将锅底的糖翻上来,这样挂糖均匀且不容易伤害到山楂)

再迟点关火 熬成黄色就会变成冰糖葫芦了

2020-04-16