熟蛋版超简单沙拉酱#蛋黄酱（少量版）

熟蛋版的吃着放心，但很奇怪，刚开始搅了很久都是图1的蛋油分离状态，不知是不是我的手法不对，直到加入淡奶油后就马上乳化了。加的柠檬汁，成品带有柠檬的清香，今天腌了点黄瓜酸，准备改造成千岛酱。

2020-04-16