中岛老师的柠檬戚风

第一次正正经经做戚风
虽然组织有点湿润 但第一次能做成这样我已经很满意了 比我想象的好太多啦哈哈哈哈哈 （至少没有变蛋饼 爆成爆米花什么的…）
蛋白冻过头了 也不会判断打发的状态 翻拌的时候战战兢兢就怕消泡 还好还好 柠檬味很足 不减糖酸酸甜甜应该味道更好
把罂粟籽换成了红茶 最近是红茶脑袋！
#霍霍霍霍#

2020-04-16