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katrinayeung 做过

外酥里糯,香酥烤年糕

做了很多次的方子
用糯米粉做的话 建议用磅蛋糕模具 外酥内糯
用低筋粉做的话 我用28✖️28平盘 口感独特
各有各的口感 也各有各的风采

另外是个人习惯问题
建议少油!少糖!

2020-04-16