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源阿梨 做过

一发吐司(松软拉丝)

人生第二次吐司,拉丝成功啦~方子很好很快谢谢作者,发酵只发了一小时十分钟就八分满了,烤了35分钟就熟了。
一开始揉面没出手套膜,还感觉失败了,烤的时候又忘了预热,真是服了自己。最后没涨得很高,可是拉丝真美,口感也很好,就是奶味很轻。下次加十克奶粉再来撸这个吐司,争取出手套膜~

2020-04-17

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