酸辣汤

切细土豆丝:先用削皮器刮成蝉翼般片状，再下刀

偶尔吃到过NDG美味饺子家的糊辣汤，中药熬制很独特，希望有一天能找到配方

皮牙子 蘑菇 胡萝卜 土豆 木耳
蘑菇适合煮汤 很鲜 被胡椒盖住了
鸡蛋搅动太快 形全散了 本来是清澈胶体      

2020-04-17