葱油饼（附外酥里嫩的技巧）

只做了150g面粉的量，饼擀的比较小，盐是抹油的时候放的，放冰箱冷冻了一晚，早上煎的口感不错，但起酥还不够，估计是饼做的小层次少吧～  发现檊面的时候不太需要撒面粉，台面油油的，面也不会粘。#早餐•2020年4月17日#

2020-04-17