经典分蛋海绵蛋糕卷—津田卷

5个全蛋
蛋黄95g 蛋白 172g 油用椰子油
预热170 160度中层28min 最后5min上色有点深降到了150 奶油200g 因为草莓有点酸糖20g 成品很有韧劲但是不够松软

2020-04-17