油酥肉饼

外皮脆，内软，口感不错。馅里加花椒不太好吃，馅还得重调，不够香，胞的要多点。酥油抹得多，才能分层吧？！煎的时候要放油，小火，慢慢煎，才能酥脆。图3黑乎乎的是之前肉夹馍多出来的馅，油多才香。面团要松弛够，才能擀的薄。#早餐•2020年4月17日#  #小点#

2020-04-17