汤种牛奶吐司

#晚餐•2020年4月17日# 谢谢这么好的方子，请教为什么我的吐司撕开里面有气孔，组织不够细腻？是排气没排好吗？我是昨天晚上10点做好面团放进冰箱冷藏，今天早上9点多拿出来回温40分钟，然后开始加酵母和黄油揉手套膜，开始是很粘，揉的时候手上加了一点点植物油，然后就好揉一些了，加了2次植物油，直到把面团揉的光滑透亮为止，过程比较轻松

2020-04-17