超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

用这个方子做了肉松小贝，刚烤出来时有点开裂，主要是我没有抹平的缘故？但是按成圆形后就松软完美了，也没有开裂。所以望大神帮忙回答一下如何抹平啊？

2020-04-17