冷冻面团和冷藏发酵

非常感谢楼主分享这么好的方子，上次冷冻的面团，今天烤出来的效果比第一次还棒！
第一张是今天（冷冻后）的成品，第二张是第一次的成品，当然跟我烤的温度有关，但是我想表达的就是按照搂主的方子保存发酵过后的面团非常好，一点都不影响口感和效果。

2020-04-17