香葱肉松肥蛋糕卷～

#早餐•2020年4月18日# 昨天晚上做的 起初160度烤了20分钟 拿出来发现底层的蛋糕底还有湿度 翻个面继续烤了7、8分钟 卷的时候没有开裂 很好卷 表面上的褶皱可能是因为翻面烤了一下和油纸的摩擦 打发蛋白依旧没那么熟练 翻拌的时候感觉都化掉了 还是要多练习 方子很棒 做出来的蛋糕胚很松软（即使我以为蛋白霜失败了的情况下）

2020-04-18