午餐•2020年4月18日

#午餐•2020年4月18日#
火山土豆泥
可以当饭吃的那种。三个部分，很简单：
1.两个土豆去皮切片蒸熟捣成泥，加适量白胡椒粉，放盘中造型。
2.适量肉末加葱姜蒜碎 翻炒5分钟后加红烧酱油、生抽、蚝油、鸡精，再加点热水，把事先准备的青椒红椒碎加入翻炒加盐加点点糖，勾芡，出锅。
3.将2慢慢淋洒到1上。OK了。看起来很高大壮观的一道。

2020-04-18