无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐

前两次面温没控制好，直接烤成了硬板砖🧱。做到第三次才看到拱起的弧度。原来无油的高比例全麦吐司真的也可以很软，真的是兼顾了健康和口感，麦香十足，太开心了🥳
另外，看着简单粗犷的单卷，其实比双峰或三峰更不容易做的好看。整个过程要注意的细节特别多，一不小心就塌给你看😂

2020-04-18