最好吃的牛奶吐司妃娟的100%中种北海道牛奶吐司奶油吐司

自己记录用：买的进口的日式面粉开光，第一次做山型，完全手揉，需要毅力耐力。整形需要练，二次擀卷时松弛后感觉不太好擀，可以再松弛。下次下管温度可以180~200左右，时间可以25分试试。

2020-04-18