烤生蚝

生蚝先蒸熟：水开后蒸10分钟。（生蚝上淋一勺生姜水或者柠檬汁）
蒜蓉酱：
油热后倒入洋葱、葱白、生姜沫，小米椒，出香味后加入蒜末。
加入调味料：生抽、蒸鱼豉油、蚝油，白糖，最后淋香油。

今天没来得及泡粉丝，下次加上。

2020-04-18