巨美味的椒盐小酥肉❗秒杀火锅店，外酥里嫩❗

1.外壳没有玉米淀粉了，用木薯粉代替也很不错腻～
2.腌肉的时候，加小苏打，即使是纯瘦肉也会变得超级嫩！但是今天手抖⋯感觉肉吃起来像豆腐了( 0 x 0 )还是得掌握量…
3.今天味道没调好，用番茄酱来挽留了，需要再战！下次试试蒜味的。

2020-04-18