老北京奶卷

#晚餐•2020年4月18日# 用了1L牛奶+大半瓶900g的米婆婆酒酿（好难出汁）+45g白醋+不到80g豆沙，成品比图片再多4块（每块一口量）。刚开始吃有点酒味重，多吃几块也太好吃了！！！除了酒味重一点不输三元梅园。
下次挤水的时候打算直接用滤网，比纱布不粘，而且纱布做这个基本上需要一次性。

2020-04-18