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Y_2020 做过

法式小面包

T65粉375克,手揉一共做了9个,48克总统咸黄油和可达怡意大利风味香辛料混合,割包后挤上,先是200度,后降到170到180度,20分钟。比法棍更松软些,有嚼劲,麦香浓郁,很好吃,分掉一个,忍着,等明天早饭再吃。很好的方子,喜欢这样的面包,所以会再做的,下次两头再搓细点会更可爱。

2020-04-18