皇冠吐司【快手版特浓吐司】

上火175，下火195，30分钟，表面轻微上色后加盖两层锡纸。
三刷皇冠吐司，每次打面团都会怀疑人生，暗想下次不做这个吐司了，可是隔一段时间又想吃🤣
今天面团状态已经打好，才想起酵母忘了加，用一丢丢水活开酵母，加到面团里用1档打面。所以没有测出缸温度。整形时候比较粘手。还好出炉状态不错。

2020-04-18