呼市焙子 ——两款经典口味的西部名吃

还记得家门口的焙子铺，在家的时候隔三差五就要去买几个焙子回来，红糖焙子，咸焙子，三角焙子，表皮酥脆，油酥搭配麻油口感独特，尤其是那漏糖的红糖焙子，一口下去唇齿留香

离开呼市就在没有看见过焙子铺，一直遗憾这么好吃的主食怎么就没推广开来，没想到在下厨房找到了焙子的教程，按照老师的方法做出来果然是家乡的味道

美中不足的在外地没有麻油，只好用菜油代替，不过成品也很美味，红糖油酥焙子万岁~~

2020-04-19