2020年04月19日

春芽酱

做法:

春芽洗净后焯水，捞起切碎,洒上盐腌一天一晚，用纱布挤干盐水，将春芽放一干净盆里，上面撒辣椒粉适量，然后将烧滚烫的油淋到春芽上（油淹过春芽），就0K了。

如果要吃青椒味的春芽酱：选二青条（又叫美人椒），洗净切碎，旺火干锅里炒干，放到春芽上面，上面浇滚烫的菜籽油即可。

2020-04-19