峨嵋酒家的宫保鸡丁（家常做法）

200g鸡胸肉，配料减半，感觉味道比较清淡。感觉调味汁不够，下次调味汁比例试试按0.7比例试试。然后粘锅很厉害，下次多加点油？还是有什么好办法，求指点！

2020-04-19