跟小翔哥学做的周黑鸭

看了小翔哥视频做哒～第二次做啦，第一次做的有点苦，据说啤酒不能多，这次啤酒就放了半罐～因为不是很能吃麻辣，就把花椒和辣椒量减少到15g亚子了，但还是好麻好辣哈哈哈～
还是略微有一丝苦味，不懂为嘛（挠头）有了解的厨友可以指教一下吗？

2020-04-19