小派子 做过 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油) 水没有用的一样多,看面的程度加的,我喜欢软一点的面,后酵母法可以出筋膜,做出来也柔软,超级好吃,但是感觉比加黄油那种面包要油一点。不过对于已经油水分离的奶油来说,有发挥余地了。180度10分钟,165度20分钟,长得不好看,真的超级好吃(我也是做过几回面包的银),还是那句话,面柔软,水分多很重要,出来的面包很柔软! 2020-04-19