焦糖布丁

甜品中还蛮喜欢布丁的，煮牛奶时候加点红茶，就是奶茶布丁了～煮糖色要有耐心，小火静待变色～第一遍蒸完后觉得有点腥，就蒸了第二遍，可能锡纸没有盖严，有一些小孔～ 另外蒸之前碗里的小孔可以用牙签戳破～

2020-04-19