中种日式生吐司(玛捷斯)

#晚餐•2020年4月19日# 耗时一小时才揉出了手套膜，途中面团粘的我怀疑人生，哈哈哈…最终成功！ACA的烤箱火比较猛，调整了上火180，下火190，烤了30分钟，很成功，除了底有点颜色偏深，拉丝口感都很完美！谢谢分享

2020-04-19