烤箱版脆皮乳鸽

根据老师的教程，稍作了改良版的烤乳鸽，就是把烤到一半第二次刷的蜂蜜换成了刷一层精制油，不然感觉蜂蜜太甜，吃起来口感太腻，刷油的话可以使皮相对脆一点，光泽度也更好，又在烤盘空余的地方放了几片土豆，烤完蘸椒盐粉，孜然粉或干碟辣椒粉吃。#晚餐•2020年4月19日#

2020-04-19