一次发酵的柔软日式盐面包

小白首做，整形太难了！！！
听说整形成胡萝卜形状做出来造型更好。黄油只包一头的话内部空洞就不会那么多，口感也不错。做完太晚了，发酵不是特别够，万幸进烤箱后发起来了。
烤制时因赶时间，结合另一个方子，烤箱温度160℃15分钟。（后三到五分钟看上色情况酌情加温到180℃）事实证明非常松软#早餐•2020年4月19日#  
忘记预留蛋液所以没刷，表面撒了高筋面粉，反而更有日式的感觉。
非常耐吃的一款面包，黄油咸香，又有奶味的香甜，刚出锅就被我吃掉两个。隔天吃口感也松软。
啰哩啰嗦一大堆，纯属个人记录。会二刷的！

2020-04-19