巧克力牛角包

这是款柔软的牛角面包🥐，儿子说吃啥我就做啥。
其实今天人很累，后来削土豆的时候把右手伤了，血淋淋动不了，处理好伤口还是很想做面包，左手闲着呀，正好冰淇淋剩下淡奶油，温州室温24到16度，后酵母法，16点左右，一发90分钟左右，晚饭时间要带孩子出门，整形的时候速战速决，整完放冰箱，2小时左右回来，回温30分钟，160度16分钟(170温度太高)，谢天谢地没有失败，丑萌丑萌

2020-04-19