午餐•2020年4月20日

#午餐•2020年4月20日#
诺邓农家自己养的大肥猪，自己腌的火腿，经过时间的沉淀与发酵，成就这一块诺邓火腿。想了好多好多的做法，最后还是笃了一锅腌笃鲜，倔强地认为这样最简单的烹饪方式，才能最大限度保留食物本真的味道。某种食物的味道，仿佛是点燃想念的火，关于一个人，一座城的记忆，是食物里缓缓流淌的温度，抚慰人心。

2020-04-20