【VaVa的最爱】贝贝南瓜汤

这只贝贝南瓜，在南瓜🎃界里的颜值，差不多是可以出道的级别了😄！

把瓜刷洗洗净，底下加个盘子，整只放入微波炉（用微波南瓜外皮不容易破碎，蒸的话也可以，但皮可能容易碎掉），高火10分钟，取出，切开顶盖，小心地挖出南瓜泥，放入破壁料理机。南瓜子怕万一打不细影响口感，没放进去，直接吃掉了。搜罗了一下家里的干果，开心果、巴旦木、夏威夷果，切切碎，有机即食燕麦在牛奶里泡软，也用微波加热了，一起倒入料理机。本来让用淡奶油的，怕太腻，全部用了纯牛奶，没过南瓜泥的量，我实际用的奶量还要更多些，因为朋朋不喜欢太粘稠的南瓜汤。破壁冲打，直到所有果仁全部细腻顺滑，感觉稠的话，就继续加牛奶就OK，调整到自己喜欢的稀稠度。

这个贝贝瓜甜度很高，加了那么多干果燕麦和牛奶，一粒糖都没放，甜度依然刚刚好。

入口是丰富的混合了南瓜果仁的奶香，颗粒细腻顺滑，我把成品倒入玻璃杯中，可以随时微波加热，吃起来更方便，而且，热乎乎的味道更香浓。吃到最后，南瓜壳可以都吃掉的，软糯香甜，跟吃板栗似的😊～#早餐•2020年4月20日#  

2020-04-20