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做过
早餐•2020年4月20日
#早餐•2020年4月20日# 昨天家里来了两只小客人,一个嘴刁的想吃芝士蛋糕,另一只嘛[偷笑]太小,母后还没给过外卖甜品的。话说我也有很久不做分蛋蛋糕了(巴斯克那种各种材料搅糊糊完全没有技术含量的,不算),却又刚刚好什么材料都有,找了一个好方子,整了一个出来,冷藏一晚,昨天午饭后拿出来每人分得小小一瓣,居然很不错,香而不腻,甜度刚好,湿润细滑,宾主尽欢。今天早上晃悠一圈,忍不住encore一次,方子好,材料顺手,步骤和技术要点了然于胸,所以快快做完,自我感觉90分,细节还是不够完美(爬高期在忙着炒菜,一不留神涨太快),刚好有小小朋友要过生日😂,还可一而再再而三,我一向的目标是:止于至善。😂
2020-04-20