Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

方子两倍量，
一份吐司，一份做了紫米包
其实本来想做排包的
算错重量，面团分小了😂
200预热，170中层20分钟，8分钟盖锡纸✌🏻

2020-04-20