晚餐•2020年4月20日

1.牛肉选择牛里脊，洗净切大片，然后用水冲去血水，攥干
2.牛肉片加入盐，味精，少许胡椒粉，料酒，生抽，老抽抓拌均匀，抓匀后再加入少许香油抓匀备用
3.这时准备大葱段，毛葱切片，洋葱切块这三葱备用
4.三成油温下入牛肉滑散捞出
5.锅中留底油，先下入大葱段，再依次下入毛葱，洋葱，然后加少许盐翻炒片刻下入牛肉翻炒，加入烧汁，用老抽调色，快速翻炒，出锅装盘#晚餐•2020年4月20日#

2020-04-20