《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

用菠萝做的馅，没有模具，徒手塑型，30克一个，做了18个。烤20分钟翻面再烤10分钟左右，杏仁粉只剩20克，做出来很酥，好吃。放冰箱回油，又是另一番好滋味。

2020-04-20