轻芝士蛋糕

完全按照方子做的，活底6寸模具包了两层锡纸，不过我烤盘比较浅，水浴只到1/3，一开始有点担心效果不好，后面好像烤的还不错，除了冷却后有点皱巴巴的😅
今天又做了一个，可能蛋白打过了？开裂了，不过味道还是一样好，昨天冷藏的蛋糕被家人吃完了，所以自己先吃了一块😉

2020-04-21