2020年04月21日

布丁：约250ml牛奶 2个鸡蛋 约40g糖 牛奶加糖加热溶解冷却， 加入鸡蛋混匀过筛
盖保鲜膜扎孔 蒸约20min
焦糖：家里是黄糖 加水烧到颜色变深 倒进瓶里
（做的时候还没有称，体积重量全部看着办...糖在上面是因为布丁液撒了太少了，也刚好布丁不够甜，鸡蛋味比较重

2020-04-21