早餐•2020年4月21日

#早餐•2020年4月21日# #下午茶 ☕#
蔓越莓紅豆沙餡綠豆糕
想吃豌豆黃，結果拆了去皮豆瓣的包裝時發現是綠豆的⋯ 算了。
檢討一下：豆子應該再泡久一點多換幾次水才能去掉豆腥味，黃油和糖應該再多放一點，不該加水應該加牛奶，絞碎應該分批次才更細膩，蔓越莓應該和黃油一起下鍋才不會之後膨脹裂開。

2020-04-21